La presentazione del Percorso Aquositas al ristorante Dussin di Oderzo - Il progetto L'Europa delle scienze e della cultura (IAI)

 La rete Borghi d'Europa sviluppa il progetto L'Europa delle scienze e della cultura, sotto il Patrocinio

della IAI (Iniziativa Adriatico Jonica).

L'Iniziativa Adriatico Ionica (IAI) è un'organizzazione internazionale nata nel 2000 e che raccoglie alcuni dei paesi che si affacciano sul mar Adriatico e Ionio. È un forum intergovernativo per la cooperazione regionale nella Euroregione Adriatico Ionica. Il suo segretariato permanente ha sede nella città di Ancona, storico avamposto tra l'Europa occidentale, la Grecia e i Balcani, nella cinquecentesca Cittadella, detta anche Fortezza di Ancona.

Borghi d'Europa promuove la presentazione alla stampa dei Percosi Internazionali che compongono il

mosaico del progetto.

A Oderzo ( l'antica Opitergium ), si è svolto un incontro d'informazione presso il Ristorante Locanda

Dussin ( a Piavon), per illustrare le tappe del Percorso Aquositas,Le Vie d'Acqua.

Hanno accompagnato i piatti di pesce interpretati da Nereo e famiglia, gli Spumanti Dal Din di

Vidor , i nettari di Fabian Korsic ( presidente della Associazione Vinoteka dei Colli di San Floriano),

la boschera (vino autoctono proposto dalla scrittrice e degustatrice AIS Antonella Pianca, dell'azienda

agricola Winkler), i vini di

Il ristorante Dussin ospiterà nel corso del 2021 tutti i borghi d'acqua inseriti nella rete.

I territori scelti : Borghi di lago : Carinzia (Austria) ,Verbano (Piemonte),Canton Ticino ;

i borghi di mare : Riviera Romagnola , Istria slovena (Isola) Istria croata (Cittanova), Fossacesia 

(Chieti-Abruzzo),la Laguna di Marano (Friuli Venezia Giulia) ; i borghi di fiume : la Piave (Veneto), 

Il Natisone (Valli del Natisone), il Canton Ticino e la Valposchiavo, il Fiume Stella (Friuli Venezia 

Giulia), Sillian (Ost Tirol, fiume Drava), il Delta del Po (Argenta).